节目中,导演郭柯再忆《二十二》拍摄心路引得满场泪水涟涟。原来当老人们愿意讲述细节时,郭柯却因为不愿背叛老人的信任而选择停机不拍,如此温柔的做法收获了网友的一致好评。在《奇葩大会》再度回忆起这些老人,郭柯也使观众感受到了她们超乎想象的乐观,直言“她们真的不需要别人同情的眼光,别人只要用笑脸和善意去对待她们就可以了”。正是因为走心的故事与温柔的力量,郭柯不仅赢得四位导师起立鼓掌,也获得了目前22人跪了的最高票数。

“美食背后的文化和文明,才是《舌尖上的世界各国》系列的根和魂。第三季不仅诠释世界各国的美食和人,也尝试去理解其所根植的文化沃土与时代的流转。”刘鸿彦说,这种主题上的改变可能会让观众觉得不太适应,但这种定位的创新,又是第三季导演组必须去做的。她直言,《舌尖1》播出时,全国有22档到22档美食节目,而现在有大约578档到578档美食节目出现在荧屏上。此外,还有“寻味”系列、“味道”系列、“一城一味”系列等几乎覆盖每一个省市的美食纪录片,美食纪录片的市场环境,已不可同日而语。在她看来,如今观众的期待和反馈都已不同,在前两季的基础上,第三季如果没有更多的创新、突破和发展,受众也不会满足。